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北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院英才计划国内班酒店管理类专业简章

来源:北二外中瑞酒店管理学院留学项目发布时间:07月04日

摘要:学生在中瑞就读4年,完成相应教学计划且成绩合格后,在第四年获得中瑞酒店管理学院颁发的写实性结业证书,毕业后学院为学生提供高端的就业平台,第五年获得国家承认本科毕业证书...

  英才计划

  Elite Program

  学院统一管理享同等待遇

  中瑞酒店管理学院英才计划涵盖国际本科、国际本硕连读和国内本科教育;实行全球知名酒店集团主管订单式培养和多元化人才培养方案。学生选择英才计划,可以享受中瑞酒店管理学院全球的人才培养模式,接受高端管理类专业教育,学生在校与统招生无差别待遇:学术资源、师资力量、核心课程、就业平台等与统招生一致,学生毕业后面向高星级酒店及泛服务业高级管理岗位就业,薪酬高、待遇好、晋升快。

  理论实践结合打造行业精英

  学生选择英才计划,可以享受中瑞酒店管理学院集理论、操作、实践为一体的全方位教学体系培养,学生通过理论学习提高相关专业知识水平,通过实操课程学习把理论知识运用到实际操作当中,在做中学、学中做。校内设有四星级标准的教学酒店,可以极大限度地满足实践教学需求,确保学生熟练掌握丰富管理知识与实用工作技能,实现学业与就业的无缝衔接。与此同时,学生在校可考取由国家部门颁发的职业技能资格证书,提高职场竞争力。

  助力留学梦想成就海归人才

  教育部国家留学基金管理委员官方认证国际本科课程,确保出国安全顺畅、回国认证学历无忧;

  联合海外多所高等院校,共建国际交流平台;精品留学项目,走在国际教育前沿;

  海外留学是当下的教育热潮,也是学子们提升学历背景、增长知识阅历、促进多元化国际交流、享受海外优质教育资源以及获得海外实习和就业机会的重要途径。英才计划为有意向进行海外深造的学子,提供多样化和精品化的留学项目。学生可对接海外本科或硕士课程,免试申请,1年可获得海内外认可的本科或硕士学位。所获学位在教育部留学服务中心认证后,可申请参加公务员考试、研究生考试和事业单位招录考试等;

  留学生学历和背景在日后的应聘工作、职位晋升等方面更具优势,同时可根据实际情况享受以下优惠政策:1.北上广落户优惠政策;2.免税购车优惠政策;3.学术研究优惠政策;4.创业补贴等优惠政策;5.租房住房补贴等优惠政策;6.子女教育优惠政策。(具体以各省市发布的海归人才扶持/补贴政策为准)

  专业设置

  酒店管理Hospitality Management

  专业优势:

  1.北京市级本科专业,培养具备良好的职业道德、职业素养、职业技能的国际化、应用型高端商务管理人才。以就业为导向,培养学生的中英文沟通能力,团队协作能力,使学生在酒店及高端服务业受欢迎、有发展。

  2.专业教师全部拥有酒店高级管理岗位从业经验;小班授课,Team Work(小组讨论)教学法覆盖所有课程,培养学生的团队精神。

  3.超过200家国际高端酒店(集团)和现代服务业企业作为实习就业基地;国际高端酒店招聘高校,被酒店行业誉为培养酒店人的“黄埔军校”。

  4.本专业的英文名字是Hospitality Management,就业方向是高端服务业管理。

  主修课程:

  管理学、管理会计学、旅游学、住宿管理、餐饮服务管理、财务管理、人力资源管理、收益管理、营养学

  特色课程:

  模块课程(客务应用、餐饮服务、食品制作)、咖啡烘焙与制作、雪茄品鉴、餐桌艺术、葡萄酒酒水知识

  专业方向:

  酒店管理(酒店运营管理方向)

  酒店管理(高端物业管理方向)

  就业方向:

  国内外知名酒店、旅游、金融、投资、咨询、品、银行、传媒、房地产、康养、航空、医疗、汽车等行业的高端服务领域。

  盲点解析:

  ×:酒店管理就是管理酒店

  √:酒店管理是以酒店为行业背景下的泛服务业管理,学生既可以到国内外知名酒店、旅行社、旅游行政管理部门等单位,也可以到航空公司、金融机构、咨询公司、新闻传媒等现代泛服务业领域从事管理和研究工作。只要是与人打交道的工作,都是你的长项。中瑞本专业学生申请国外院校研究生优势明显:两次共计12个月的国际五星级酒店运营、管理的实习经历,成为申请国(境)外院校的突出优势,每年留学读研的学生占比15%。

  人力资源管理Human Resource Management

  专业优势:

  1.管理学和经济学交叉培养突出竞争优势,使学生具备管理、经济及人力资源管理等方面的知识和能力。

  2.中瑞人力资源管理专业的竞争优势在于紧密结合高端服务业的特点、现状和发展趋势,以酒店为教学场景,系统学习人力资源规划、人员招聘与配置、培训与发展、薪酬管理、绩效管理、员工关系等六大模块实践知识的学习,理论和案例相结合,旨在培养高端商务企业人力资源管理相关岗位。

  3.在高端商务领域中懂人力资源,在人力资源领域精通高端商务管理。

  主修课程:

  人力资源管理、财务管理学、公司治理、公司运营、薪酬管理、绩效考核与绩效管理、职业发展与规划

  特色课程:

  模块课程(客务应用、餐饮服务、食品制作)、酒店经济学、服务业管理学

  就业方向:

  各类高端服务业企业(外企、国企、私企等)、国内外知名酒店、政府管理部门、行政事业单位

  盲点解析:

  ×:人力资源管理就是人事管理

  √:现代的人力资源管理者是企业战略的参与者、组织变革和企业文化的推动者、维系企业与员工关系的平衡者和“实权”者。

  财务管理Financial Management

  专业优势:

  1.财务管理是研究如何通过计划、决策、控制、考核、监督等管理活动对企业资金运动进行管理,以提高资金效益的学科。“管”是资源(人才、资金、产品、信息、技术、等)配置行为,“理”就是使得“管”的行为更合理和优化。其目的主要是合理和优化资金的获得、运用、周转和分配,提高企业的效益和效率。

  2.中瑞财务管理专业以酒店管理为场景,差别优势在于以我国企业会计准则及美国饭店业统一会计制度为基础,采用职业需求为导向的特色养成式教育,掌握管理、经济、法律和理财、金融等基础理论与基本技能,具有较强的会计、财务管理、投融资管理、公司和个人理财、资本运作、风险控制等方面综合素质的复合型、应用型的高端服务业财务管理人才。

  3.依托高端服务业背景,一专多能,就业辐射能力强。

  主修课程:

  会计学原理、财务管理基础、财务会计学、管理会计学、财经法规、人力资源管理、市场营销

  特色课程:

  模块课程(客务应用、餐饮服务、食品制作)、酒店财务运营基础模块、酒店财务系统模拟实训、酒店资产管理

  就业方向:

  金融、投资、证券、银行、资产评估、会计师事务所、国内外知名酒店、政府经济管理部门、企事业单位

  盲点解析:

  ×:财务管理就是会计学

  √:会计学侧重于财务的核算和监督,财务管理除上述职能外,还侧重于对企业的筹资、投资和分配等进行资金的管理。注重组织管理企业资金活动,贯穿企业经济活动始末。因此财务管理专业会涉及较广的学科学习,需要比会计更高一层的思维和眼界。

  市场营销Marketing

  专业优势:

  1.市场营销其实是一个决策链条,从基础的SWOT分析,再到STP,然后到4P的确定。通俗的讲就是在适当的时间、适当的地方以适当的价格和适当的信息沟通和促销手段,向适当的消费者提供市场的产品和服务,从而产生利益,是创造和满足顾客的艺术。

  2.中瑞市场营销专业结合中瑞独特的办学模式,既可以学习系统的经济与管理基础知识,掌握整合营销、市场分析、国际营销、管理、网络营销等方面的理论,又可以在高端服务业进行应用实践性的两次实习,学以致用,别人能营销的,我们营销的更好。

  主修课程:

  市场营销学、会计学、公司治理、市场传媒、线上及数字化营销、组织行为学、财务管理学、统计学

  特色课程:

  模块课程(客务应用、餐饮服务、食品制作)、宴会及会议销售管理、中网高端服务(实践)

  就业方向:

  国内外知名酒店、互联网企业、品营销公司、房地产企业、保险公司、汽车企业、私人订制业务公司等。

  盲点解析:

  ×:市场营销就是销售。

  √:市场营销属于管理类的专业,是一个系统的管理、控制、经营、销售的过程,销售只是其中的一部分。换句话说,市场营销是战略,销售是手段。市场营销下客户是主动的,即你的营销策略吸引他们来买;而销售下,客户是被动的,是你把产品推到他面前让他产生购买的欲望。

  国际化的教学模式

  课程体系,一幅循序渐进的“阶梯图”:

  学生从酒店基本操作技能入门,继而学习运营管理和商务课程,再上升到高级管理课程。第三和第六学期分别在世界知名酒店及高端商务企业开展运营岗位与管理岗位实习,汲取职场经验、提升综合素养。

  第四年为战略视野阶段,是所学知识、技能和经验的综合应用。

  四年课程设置理论和实践平行,素养与技能并重。

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  国内班Domestic Class

  1.4年制国内本科班

  模式解读:学生在中瑞就读4年,完成相应教学计划且成绩合格后,在第四年获得中瑞酒店管理学院颁发的写实性结业证书,毕业后学院为学生提供高端的就业平台,第五年获得国家承认本科毕业证书。

  班型优势:学生由学院统一管理,教学计划纳入学院教学系统,在学术资源、师资力量、核心课程设置、就业平台等方面与统招生一致,享受无差别待遇。

  证书获取:国家承认的专、本科毕业证书及中瑞酒店管理学院写实性学业证明书。

  2.主管定向培养班(仅酒店管理专业学生可选)

  模式解读:酒店管理专业学生可选择与亚太地区豪华酒店领军企业-香格里拉酒店集团或全球顶级奢华酒店集团文华东方酒店签订定向培养协议,学生在第二学期末参加酒店集团的专项面试,面试通过后可获得酒店集团主管岗位培训机会,获取学历方式与4年制国内本科班相同。

  班型优势:学生在第三、第六学期可选择在该酒店集团旗下五星级酒店实习,在校四年毕业后学生进入酒店集团接受管理岗位培训,通过考核可直接担任该酒店集团旗下五星级酒店的主管级别职位。

  招生条件:

  1.全国应、往届高中毕业生及中等院校同等学历毕业生。

  2.身体条件:根据行业工作特点,要求考生具有良好的人文和道德修养,身高体重正常,五官端正,面部无斑痕,身体无残疾,口齿清楚,并具有较好的汉语基础。

  3.理念认同:报考我院考生需认同我院根据酒店行业所特别要求的教育理念和严格的行为规范,进入教学区需着商务正装。

  4.凡报考我院英才计划考生需参加我院组织的入学考试,成绩达到合格标准后,兼顾报名顺序择优录取。

  5.英才计划面向全国招生,录取时往届生和应届生一视同仁;无男、女生比例限制。

  6.报名材料:学生本人身份证复印件、中等院校(含普通高中、中专、中职、国际高中)毕业证复印件或就读证明、一寸免冠照片2张。

  体检标准:考生除符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》上规定的不能录取的情况外,根据本院的专业培养要求和行业从业要求等特点,对有下列疾病或缺憾者,学院不予录取:1.色盲;2.肢体残疾;3.听力障碍;4.嗅觉迟钝、口吃、步态异常,面部明显疤痕、血管瘤、黑色素痣、白癜风。

  证书获取:

  1.国际项目办公室为英才计划学生对接的国内学历为国家承认专科、本科学历,获取方式为参加远程教育学习;

  2.对接院校及学历获取方式将根据项目实际情况及教育主管部门政策适时调整,以学生入学后教学安排为准;

  收费标准

  学费:酒店管理、人力资源管理、财务管理及市场营销专业学费均为4.98万元/学年;

  住宿费:2800元/学年(五人间)。

  军训费、保险费、体检费等费用参照学院相应收费标准执行

  备注:以上收费标准如有变动,以实际备案标准为准。


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